{"id":770,"date":"2018-09-07T07:54:53","date_gmt":"2018-09-07T07:54:53","guid":{"rendered":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/quisque-integer\/"},"modified":"2026-06-30T12:18:11","modified_gmt":"2026-06-30T10:18:11","slug":"a-csigacsinalok-kozossegepito-ereje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/a-csigacsinalok-kozossegepito-ereje\/","title":{"rendered":"A \u201ecsigacsin\u00e1l\u00f3k\u201d k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g\u00e9p\u00edt\u0151 ereje"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><!-- CWS Row --><div  class=\"cws-content\" style=\"background-repeat:repeat;background-size:initial;background-attachment:scroll;background-position:0% 0%;\"><div class=\"cws_extra_wrapper\"><div class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12 cws-column\"><div class=\"cws_vc_column-inner\"><div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<p>Ma m\u00e1r term\u00e9szetes, hogy ha t\u00e9szt\u00e1t szeretn\u00e9nk f\u0151zni, csak leemel\u00fcnk egy csomaggal a kamrapolcr\u00f3l. Sz\u00e1z-sz\u00e1z\u00f6tven \u00e9vvel ezel\u0151tt azonban a t\u00e9sztak\u00e9sz\u00edt\u00e9s a falusi \u00e9let egyik legfontosabb k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi esem\u00e9nye volt.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>A nagy tal\u00e1lkoz\u00e1sok ideje<\/strong> Egy hagyom\u00e1nyos falusi lagziba ak\u00e1r t\u00f6bb ezer vend\u00e9get is megh\u00edvtak, a h\u00faslevesbe val\u00f3 csigat\u00e9szta (vagy l\u00fadg\u00e9ge) elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se pedig elk\u00e9peszt\u0151en apr\u00f3l\u00e9kos, id\u0151ig\u00e9nyes munka volt. Egyetlen asszony hetekig is sodorhatta volna. \u00cdgy h\u00e1t a falubeli n\u0151k \u2013 rokonok, szomsz\u00e9dok, bar\u00e1tn\u0151k \u2013 hetekkel az esem\u00e9ny el\u0151tt \u00f6sszegy\u0171ltek a menyasszonyos h\u00e1zn\u00e1l, hogy kal\u00e1k\u00e1ban, azaz k\u00f6z\u00f6s er\u0151vel k\u00e9sz\u00edts\u00e9k el a tengernyi t\u00e9szt\u00e1t.<\/p>\n<p><strong>Munka \u00e9s sz\u00f3rakoz\u00e1s egyben<\/strong> Ezek az est\u00e9k kor\u00e1ntsem csak a kem\u00e9ny munk\u00e1r\u00f3l sz\u00f3ltak! A csigacsin\u00e1l\u00f3 a falusi n\u0151k klubja, a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi \u00e9let k\u00f6zpontja volt. Am\u00edg a kezek j\u00e1rtak \u2013 a t\u00e9sztakock\u00e1kat az apr\u00f3, bord\u00e1zott csigacsin\u00e1l\u00f3 f\u00e1n egy p\u00e1lcik\u00e1val sebesen feltekert\u00e9k \u2013, addig a sz\u00e1jak sem pihentek.<\/p>\n<p>Mik\u00f6zben a tekn\u0151kben gy\u0171lt az aranys\u00e1rga t\u00e9szta, megbesz\u00e9lt\u00e9k a falu legfrissebb h\u00edreit, kicser\u00e9lt\u00e9k a tapasztalataikat, \u00e9s gener\u00e1ci\u00f3k adt\u00e1k \u00e1t egym\u00e1snak a titkos konyhai praktik\u00e1kat. Dalokat \u00e9nekeltek, nevettek, \u00e9s bizony a fiatalabb l\u00e1nyok \u00e9s a leg\u00e9nyek is itt tal\u00e1ltak sokszor egym\u00e1sra, hiszen az est\u00e9k v\u00e9g\u00e9n nemegyszer el\u0151ker\u00fclt egy tang\u00f3harmonika vagy heged\u0171 is.<\/p>\n<p><strong>A t\u00e9szt\u00e1ba gy\u00fart szeretet<\/strong> A k\u00f6z\u00f6sen, besz\u00e9lgetve, nevetve gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1nak valahogy mindig m\u00e1s \u00edze volt. Benne volt a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g ereje, az egym\u00e1sra figyel\u00e9s \u00e9s az \u00fcnnep v\u00e1r\u00e1s\u00e1nak izgalma.<\/p>\n<p>A Gombos T\u00e9szt\u00e1n\u00e1l ma is ezt az \u00f6r\u00f6ks\u00e9get vissz\u00fck tov\u00e1bb. B\u00e1r a munka nagy r\u00e9sz\u00e9t modern \u00e9s higi\u00e9nikus g\u00e9pek seg\u00edtik, a szellemis\u00e9g ugyanaz maradt: odafigyel\u00e9ssel, szak\u00e9rtelemmel \u00e9s a hagyom\u00e1nyok tisztelet\u00e9vel k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1inkat, hogy az \u00d6n\u00f6k k\u00f6z\u00f6s, csal\u00e1di \u00e9tkez\u00e9sei is pont ilyen vid\u00e1mak \u00e9s \u00f6sszetart\u00f3ak lehessenek.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t<div class=\"wpb_text_column wpb_content_element\" >\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<p>Ma m\u00e1r term\u00e9szetes, hogy ha t\u00e9szt\u00e1t szeretn\u00e9nk f\u0151zni, csak leemel\u00fcnk egy csomaggal a kamrapolcr\u00f3l. Sz\u00e1z-sz\u00e1z\u00f6tven \u00e9vvel ezel\u0151tt azonban a t\u00e9sztak\u00e9sz\u00edt\u00e9s \u2013 k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a lakodalmak \u00e9s nagy \u00fcnnepek el\u0151tt \u2013 a falusi \u00e9let egyik legfontosabb k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi esem\u00e9nye volt. Ez volt a h\u00edres \u201ecsigacsin\u00e1l\u00f3\u201d.<\/p>\n<p><strong>A nagy tal\u00e1lkoz\u00e1sok ideje<\/strong> Egy hagyom\u00e1nyos falusi lagziba ak\u00e1r t\u00f6bb ezer vend\u00e9get is megh\u00edvtak, a h\u00faslevesbe val\u00f3 csigat\u00e9szta (vagy l\u00fadg\u00e9ge) elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se pedig elk\u00e9peszt\u0151en apr\u00f3l\u00e9kos, id\u0151ig\u00e9nyes munka volt. Egyetlen asszony hetekig is sodorhatta volna. \u00cdgy h\u00e1t a falubeli n\u0151k \u2013 rokonok, szomsz\u00e9dok, bar\u00e1tn\u0151k \u2013 hetekkel az esem\u00e9ny el\u0151tt \u00f6sszegy\u0171ltek a menyasszonyos h\u00e1zn\u00e1l, hogy kal\u00e1k\u00e1ban, azaz k\u00f6z\u00f6s er\u0151vel k\u00e9sz\u00edts\u00e9k el a tengernyi t\u00e9szt\u00e1t.<\/p>\n<p><strong>Munka \u00e9s sz\u00f3rakoz\u00e1s egyben<\/strong> Ezek az est\u00e9k kor\u00e1ntsem csak a kem\u00e9ny munk\u00e1r\u00f3l sz\u00f3ltak! A csigacsin\u00e1l\u00f3 a falusi n\u0151k klubja, a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi \u00e9let k\u00f6zpontja volt. Am\u00edg a kezek j\u00e1rtak \u2013 a t\u00e9sztakock\u00e1kat az apr\u00f3, bord\u00e1zott csigacsin\u00e1l\u00f3 f\u00e1n egy p\u00e1lcik\u00e1val sebesen feltekert\u00e9k \u2013, addig a sz\u00e1jak sem pihentek.<\/p>\n<p>Mik\u00f6zben a tekn\u0151kben gy\u0171lt az aranys\u00e1rga t\u00e9szta, megbesz\u00e9lt\u00e9k a falu legfrissebb h\u00edreit, kicser\u00e9lt\u00e9k a tapasztalataikat, \u00e9s gener\u00e1ci\u00f3k adt\u00e1k \u00e1t egym\u00e1snak a titkos konyhai praktik\u00e1kat. Dalokat \u00e9nekeltek, nevettek, \u00e9s bizony a fiatalabb l\u00e1nyok \u00e9s a leg\u00e9nyek is itt tal\u00e1ltak sokszor egym\u00e1sra, hiszen az est\u00e9k v\u00e9g\u00e9n nemegyszer el\u0151ker\u00fclt egy tang\u00f3harmonika vagy heged\u0171 is.<\/p>\n<p><strong>A t\u00e9szt\u00e1ba gy\u00fart szeretet<\/strong> A k\u00f6z\u00f6sen, besz\u00e9lgetve, nevetve gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1nak valahogy mindig m\u00e1s \u00edze volt. Benne volt a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g ereje, az egym\u00e1sra figyel\u00e9s \u00e9s az \u00fcnnep v\u00e1r\u00e1s\u00e1nak izgalma.<\/p>\n<p>A Gombos T\u00e9szt\u00e1n\u00e1l ma is ezt az \u00f6r\u00f6ks\u00e9get vissz\u00fck tov\u00e1bb. B\u00e1r a munka nagy r\u00e9sz\u00e9t modern \u00e9s higi\u00e9nikus g\u00e9pek seg\u00edtik, a szellemis\u00e9g ugyanaz maradt: odafigyel\u00e9ssel, szak\u00e9rtelemmel \u00e9s a hagyom\u00e1nyok tisztelet\u00e9vel k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1inkat, hogy az \u00d6n\u00f6k k\u00f6z\u00f6s, csal\u00e1di \u00e9tkez\u00e9sei is pont ilyen vid\u00e1mak \u00e9s \u00f6sszetart\u00f3ak lehessenek.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><!-- CWS Column --> <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma m\u00e1r term\u00e9szetes, hogy ha t\u00e9szt\u00e1t szeretn\u00e9nk f\u0151zni, csak leemel\u00fcnk egy csomaggal a kamrapolcr\u00f3l. Sz\u00e1z-sz\u00e1z\u00f6tven \u00e9vvel ezel\u0151tt azonban a t\u00e9sztak\u00e9sz\u00edt\u00e9s a falusi \u00e9let egyik legfontosabb k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi esem\u00e9nye volt.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2430,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tesztakisokos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=770"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2507,"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/770\/revisions\/2507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.gombosteszta.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}